今天要跟大家分享最近偶然挖到的寶～～～～
好啦其實咕咕霍夫這間店在台中已經是很有名的下午茶蛋糕名店了
百八也是被他們家每張看起來都超好吃的蛋糕照燒了很久
一直在猶豫到底要不要試試看，剛好最近又迷上做蛋糕
只好一直燒同事跟我一起團購XDD 畢竟上班那麼無聊總是要來一點好吃的慰藉
而且他們網站上面的團購優惠真的太多種類了啦
害我們當初在那邊不知道要怎麼分，每個都好想吃啊啊啊啊
而且他們的搜尋網站說明好可愛XDD 簡潔直白，我喜歡！！！
原本訂了內心還有點擔心，想說畢竟是蛋糕～不知道運送過程會不會受傷
但我根本多想了
收到蛋糕時打開一看整盒好好的 連邊邊角角都沒碰到
而且咕咕霍夫很貼心的都有附小提袋，如果是要訂來送人也超方便的～～
搭啦～～我這次訂的是他們的招牌【茶蘋果】跟【鮮奶乳酪蛋糕】
但我覺得它們家應該每一個都是招牌吧哈哈哈
都超好吃的啊！！
因為我很愛吃乳酪蛋糕，所以就先從乳酪蛋糕開始吃起
一次有這麼多蛋糕可以吃豪興奮啊～～～
打開來會有一張薄紙，翻開就是關於乳酪蛋糕的介紹說明書
百八我很愛看這類的介紹文
從小到大家裡要有收到喜餅月餅，說明書我都會真的看過一次，
我覺得這樣才能真的了解自己在吃的東西有什麼樣的內容
才不會辜負如此好吃的蛋糕啊啊(?)
乳酪蛋糕本人～～由左到右分別是原味、巧克力、抹茶
是不是超療癒的！！
雖然看起來很精緻，但其實份量很足喔～～
吃到第三個就會略有飽感了
咕咕霍夫的乳酪蛋糕很特別的地方是，上面是乳酪、底層是一層蛋糕底
跟百八之前吃過的乳酪蛋糕不太一樣
我蠻喜歡這樣搭配起來的口感的，從頭到尾的口感都都鬆軟又綿綿的～
有時候吃餅乾底的蛋糕，明明就在享受乳酪蛋糕的味道，卻一直被餅乾打斷(真的不愛餅乾底哈哈哈)
就好像好不容易跟李鐘碩接吻了卻隱約聞到一點口臭的那種美好的尷尬
(又在亂舉例)
三個口味吃下來，我覺得每個表現都很棒
吃起來不會很乾(有的乳酪蛋糕吃完真的要喝一大～～～杯水)
尤其在酸跟甜之中平衡的很好，連電線桿這個超不喜歡乳酪蛋糕的人都能接受
我自己最喜歡的第一名是抹茶口味的乳酪蛋糕！！！
有淡淡茶香又不會蓋過乳酪的味道，是一個以乳酪蛋糕為主、抹茶為輔的概念
明明是在吃乳酪蛋糕，但會感受到抹茶的香氣
我很喜歡這樣不會喧賓奪主的變化搭配～～
如果是喜歡吃乳酪蛋糕的人，我很推薦可以試試看他們這個乳酪蛋糕的組合
畢竟就算再愛吃，從頭到尾都吃同一個口味的乳酪蛋糕難免還是會有一點點膩啦～
而且這個小塊的份量也超適合跟別人分享，都不用切！！！收到直接在辦公室裡開下午茶趴哈哈哈
怎麼我們辦公室團購之前都沒想過訂這個咧
BUT！！！最讓我驚豔的還是這個茶蘋果～～～～～～～
我原本還想說茶蘋果到底是個什麼樣的甜點，難道是蘋果口味的蛋糕體嗎？？
結果一看網站的說明，原來是結合了蘋果餡+伯爵紅茶的戚風蛋糕
因為很難想像那樣的味道，所以這樣的組合真的讓我有夠好奇的
團購的時候想很久實在忍不住，就買了一顆茶蘋果吃吃看～～好奇心真的會肥死人
茶蘋果不只看起來療癒，吃起來也超療癒的！
上面還用巧克力做了裝飾的葉子和梗～～超Q哈哈哈
我超愛茶蘋果的戚風蛋糕
外層的伯爵紅茶戚風蛋糕 說有多Q彈 就有有多Q彈
一口咬下去鬆鬆軟軟的又很綿密細緻！！濕潤度也堪稱完美～～
是百八吃過最好吃的戚風蛋糕啊啊啊啊
真的有種在吃紅茶口味的雲朵的感覺XD
就算不搭配裡面的蘋果餡，單吃蛋糕也完全不會無聊或膩，
品嚐著伯爵紅茶的茶香逐漸散發出來，還帶有一點點佛手柑的香氣
真的很享受～
↓逆看看這個回彈～～～～(搖肩膀)↓
要切的時候還hen猶豫哈哈哈 怕好好的一顆可愛的茶蘋果被我切壞
切開來可以看到裡面的蘋果丁和蘋果餡
因為蘋果本身就是比較甜的水果，但內餡吃起來卻不會死甜或膩
搭配蘋果丁有種酸酸甜甜的味道
感覺咕咕霍夫從蘋果的挑選到蘋果餡的熬煮都下了很多功夫
這個蘋果餡～百八剛從冷凍拿出來的時候吃起來是有點冰淇淋的口感
退冰了之後又會變回霜狀，可以看個人的喜好吃XDD
而且裡面的蘋果丁也不是一點點而已，茶蘋果的蘋果內餡
「每一口都吃得到蘋果丁！！！」
真的誠意很夠～(吃過好多空虛的蛋糕被傷得很深)
微酸甜的蘋果內餡 mix 充滿茶香的伯爵紅茶戚風蛋糕
吃起來很有層次感～是一個香氣100 、口感100 、味道100、外觀也100 的甜點！！！
加上長得又很可愛
我的心已經深深的被茶蘋果給擄去了哈哈哈哈
如果有人要我推薦蛋糕我現在腦海裡只想得到它XDDD
而且咕咕霍夫的盒子外面都有標示保存的日期
對我這種很不會記時間的人來說超方便XD
(雖然在那個期限之前早就被我吃光光了）
最近剛好電線桿他媽生日快到了，我覺得茶蘋果對一些吃膩傳統蛋糕
或不喜歡吃太甜的蛋糕的人來說真的是很棒的選擇～～
買來當禮物或揪同事一起辦公室團購都超可以的！！
上班到下午來一塊茶蘋果或乳酪蛋糕根本就是救贖啊啊啊
而且咕咕霍夫也有在做彌月蛋糕的試吃，如果想考慮不同形式的彌月禮物
送個造型特別口味奇妙的茶蘋果也蠻棒的
他們家還有超多看起來好好吃的蛋糕跟點心～
百八決定下次要來揪同事團購冰塔跟舒芙蛋糕哈哈哈
如果妳也喜歡吃甜點的話，千萬不要錯過咕咕霍夫啊！！
附上咕咕霍夫的連結↓
留言列表
